Uniques en leur genre tant par leurs contenus que par leurs pilotages, les « Aller-vers nutrition » de l’IPS sont de trois natures différentes : individuel, collectif et numérique.
Ces ateliers ont pour objectif de promouvoir une alimentation équilibrée à travers des recettes simples, peu coûteuses, et adaptées aux besoins nutritionnels des participants. Les recettes seront tirées du catalogue de l’application de l’IPS « Nutri-Handi » et adaptées à chaque saison. Le pôle nutrition sera responsable de la sélection des participants (jusqu’à 6 personnes par atelier d’une durée de 3 heures). Seront privilégiés des menus de saison avec des recettes équilibrées, élaborées sans produits transformés, pauvres en matières grasses saturées, et riches en calcium, protéines, vitamines, et fibres. Ces ateliers de cuisine collectifs sont adaptés aux personnes en situation de handicap en leur offrant une expérience enrichissante et personnalisée, tout en respectant les principes nutritionnels définis par l’IPS.
Ces visites ont pour objectif d’accompagner prioritairement les usagers ayant des besoins spécifiques et importants, en adaptant les recettes à leur profil, leurs contraintes matérielles, et leurs objectifs nutritionnels. Elles se décompose en visioconférence avec l’équipe de « Nutri-Handi », un échange avec l’usager, une adaptation des recettes, une logistique matières premières, une visite au domicile de l’usager et enfin un livrable constitué notamment d’un dossier personnalisé. Cette organisation offre un accompagnement personnalisé et prioritaire aux usagers ayant des besoins spécifiques, tout en veillant à une prestation de qualité.
L’IPS souhaite développer une application culinaire dédiée aux personnes en situation de handicap, s’inspirant du fonctionnement de leur application existante « Jm’entraîne », qui propose des exercices de préparation physique sur mesure. Cette nouvelle application permettra d’offrir des recettes adaptées aux besoins nutritionnels, contraintes alimentaires et équipements disponibles des usagers. L’objectif est de fournir un outil accessible, personnalisable et utile au quotidien. Ce projet est conçu pour répondre aux besoins spécifiques des usagers de « Nutri-Handi » en situation de handicap en leur offrant un outil adapté et engageant. Dans un premier temps des recettes vont être proposées chaque mois sur le site Internet de l’IPS (1 salée et 1 sucrée). Elles alimenteront l’application qui sera bâtie en parallèle.
Bientôt disponible
